Cheesecake Factory Bakery Buka Gerai Pertama di India, Targetkan Pendapatan Besar
 |
| Cheesecake Factory Bakery Buka Gerai Pertama di India, Targetkan Pendapatan Besar |
Brand bakery dan dessert asal Amerika Serikat yang dikenal secara global, The Cheesecake Factory Bakery, resmi membuka gerai pertamanya di India sebagai langkah ekspansi strategis di pasar premium makanan ringan yang sedang tumbuh pesat. Pembukaan ini menjadi titik awal kehadiran merek tersebut di negara dengan konsumsi dessert dan café yang terus meningkat.
Gerai Perdana di Bengaluru
Lokasi pertama outlet ini berada di Bengaluru, sebuah kota metropolitan dengan konsumen muda dan berdaya beli tinggi. Gerai ini diluncurkan melalui kemitraan dengan perusahaan lokal, The Gourmet Café, yang nantinya juga akan menjadi pengelola utama jaringan bakery di India.
Target Pendapatan dan Ekspansi
Perusahaan menetapkan target pendapatan sekitar ₹200–250 crore (sekitar beberapa miliar rupiah) dalam lima tahun pertama operasional di India, seiring dengan ekspansi ke berbagai kota besar lain. Rencana ini menunjukkan ambisi kuat untuk memanfaatkan permintaan konsumen India terhadap produk premium dan brand internasional.
Dalam jangka panjang, The Cheesecake Factory Bakery berencana membuka sekitar 55 outlet di seluruh India dalam 4–5 tahun ke depan. Ekspansi ini mencakup kota-kota besar seperti Mumbai, Delhi, Chennai, Hyderabad, dan Ahmedabad, serta beberapa kota berkembang lainnya.
Strategi Pertumbuhan
Untuk mengakselerasi pertumbuhan di pasar India, perusahaan juga bermitra dengan sejumlah pusat perbelanjaan besar untuk membuka beberapa gerai tahun ini. Selain itu, strategi inklusif seperti penyesuaian produk (misalnya cheesecake tanpa telur untuk pasar lokal) menunjukkan pendekatan yang lebih dekat dengan preferensi konsumen India.
Prospek Pasar
Masuknya The Cheesecake Factory Bakery ke India mencerminkan tren meningkatnya minat terhadap brand makanan dan minuman global di negara ini, yang juga didorong oleh pertumbuhan ekonomi, urbanisasi, serta meningkatnya pengeluaran konsumen untuk pengalaman kuliner premium. Dengan dibukanya gerai pertama di Bengaluru dan ambisi target pendapatan besar, The Cheesecake Factory Bakery menempatkan India sebagai pasar strategis dalam rencana ekspansinya di Asia. Gerai ini bukan hanya sekadar outlet baru, tetapi simbol masuknya pengalaman kuliner Amerika yang ikonik kepada konsumen India yang semakin mencari produk premium dan inovatif.
